電子秤是衡器的一種，是利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測定物體質(zhì)量的工具。主要由承重系統(tǒng)（如秤盤、秤體）、傳力轉(zhuǎn)換系統(tǒng)（如杠桿傳力系統(tǒng)、傳感器）和示值系統(tǒng)（如刻度盤、電子顯示儀表）三部分組成。

　　當物體放在秤盤上時，壓力施給傳感器，該傳感器發(fā)生形變，從而使阻抗發(fā)生變化，同時使用激勵電壓發(fā)生變化，輸出一個變化的模擬信號。該信號經(jīng)放大電路放大輸出到模數(shù)轉(zhuǎn)換器，轉(zhuǎn)換成便于處理的數(shù)字信號輸出到CPU運算控制。CPU根據(jù)鍵盤命令以及程序?qū)⑦@種結(jié)果輸出到顯示器，直至顯示結(jié)果。

　　下面要為您介紹的是會影響電子秤測量精度的因素：

　　1、環(huán)境條件。環(huán)境條件也是影響計量性能的一個重要因素。操作說明書中如果沒有特殊溫度界限，則應在-10℃～40℃的溫度條件下正常工作。若了特殊的溫度界限，則應在規(guī)定的溫度條件下工作。

　　2、提前預熱。在使用前通常需要預熱，而每臺設(shè)備的預熱時間往往不同，一般來說，準確度等級越高，所需預熱時間就越長，可根據(jù)使用說明書中的要求進行預熱，必要時可延長預熱時間(通常環(huán)境溫度越低，預熱時間越長)。實際上，許多使用者在使用時都是即開即用，這樣是不能保證計量性能的。因此，預熱是關(guān)系到準確度的重點。

　　3、水平狀態(tài)。一般高精度的設(shè)備都帶有水平調(diào)整裝置和水準器，使用中，要經(jīng)常對水平狀態(tài)進行檢查。實際上，有些使用者常忽視了對水平狀態(tài)的檢查，這也是造成數(shù)據(jù)不準的主要原因。

　　4、隨時校準。有人認為，在經(jīng)過周期檢定后，在有效期內(nèi)就是準確的，而往往忽視了校準的重要性，甚至于不進行校準。殊不知，在使用中因環(huán)境條件變化、人為等因素，計量性能時常會發(fā)生細微的變化，這就需要我們?nèi)粘Ｊ褂弥袑ζ溥M行校準。